Gerente de Qualidade da BRF pediu a supervisora que ‘adulterasse resultado de análises’, diz Trapaça

Ao ordenar a condução coercitiva do gerente de Qualidade de Produtos da BRF, César Henrique de Oliveira Salce, na Operação Trapaça, terceira fase da Carne Fraca, o juiz federal Andre Wasilewski Duszczak, da 1.ª Vara Federal de Ponta Grossa, anotou que o executivo pediu a uma ex-supervisora da empresa que ‘adulterasse resultados de análises laboratoriais’. O nome do gerente consta de um e-mail analisado pela Polícia Federal na investigação que teve nova etapa deflagrada nesta segunda-feira, 5, e prendeu o ex-presidente da BRF Pedro de Andrade Faria. Na mensagem, de 18 de junho de 2014, a então supervisora Adriana Marques Carvalho relata a uma funcionária que ‘as duas primeiras rastreabilidades já tinham sido modificadas de acordo com a solicitação da Mariele (César Salce), e os laudos desses já foram enviados dia 05 e 06 de junho de 2014’. O e-mail era uma resposta à funcionária que havia pedido alteração ‘para gerar laudos’ em análises de coxa e sobrecoxas. “No mesmo e-mail (identificado com o assunto “laudo Rússia”), Adriana Marques diz que já havia cedido ao pedido de Cesar Henrique de Oliveira Salce, gerente de qualidade de produtos do Grupo BRF, e solicita, de maneira ostensiva, que diminuam os pedidos de alteração de resultados das análises laboratoriais”, registra a PF. Em manifestação ao juiz Andre Wasilewski Duszczak, a Polícia Federal classifica como ‘constrangedor’ um texto atribuída ao gerente de qualidade da BRF no site da empresa. César Henrique Salce afirma que ‘a aplicação de normas e processos não deve ser vista pelos colaboradores como cobrança, e sim como um movimento desafiador para que se chegue a um alto padrão em todos os setores de produção, desde a agropecuária até o ponto de venda’. “Nosso desafio é estimular as práticas em cada um deles da maneira mais positiva possível. Nós trabalhamos em um dos mercados mais recompensadores de todos. Produzimos alimentos, fazemos parte da vida das pessoas todos os dias. É uma responsabilidade grande e um prazer maior ainda”, informa o texto da BRF. Leia mais no Estadão.