Laticínio de Serra Dourada permanece interditado pela ADAB

Em decorrência da fiscalização realizada no Laticínio Paladar, entre os das 28 e 29 de abril, no município de Serra Dourada, a Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), vinculada a Secretaria da Agricultura da Bahia (Seagri), ratifica que o estabelecimento encontra-se interditado por não atender aos padrões higiênico-sanitários necessários. A atuação da Agência está amparada pela lei e busca, principalmente, salvaguardar a saúde da população, com ações que visam coibir a atividade industrial irregular no estado, da produção ao transporte de produtos e subprodutos de origem animal. O registro estava suspenso desde outubro do ano passado, não podendo funcionar nem produzir queijos com Selo de Inspeção Estadual (SIE). Desde então foram constatadas condições precárias de higiene e acondicionamento, infligindo diversas exigências para a produção de queijos seguros e de qualidade. Após uma visita para verificar se o estabelecimento estava realmente sem funcionar, na última terça-feira, 28 de abril, foi verificado que a produção estava ativa. Segundo a fiscal estadual agropecuária, Cátia Pedrosa, o laticínio foi interditado, pois lavramos o auto de número 01379, e cerca de 4 toneladas de produtos impróprios para consumo foram apreendidos, ficando o proprietário como fiel depositário. Seria uma ação rotineira se não fossem as reações do proprietário José Milton Frota de Souza, que também é prefeito da cidade, quando a equipe da ADAB retornou ao local no dia seguinte (29) para retirada e destruição dos produtos e embalagens. O Prefeito manteve os servidores da ADAB e policiais militares em cárcere privado, ficando impedidos de sair do estabelecimento. “Assim que a diretoria tomou conhecimento do ocorrido, acionou assessoria Militar, através do Coronel Jefferson Cerqueira, para dar suporte aos fiscais no local, salvaguardando a integridade física dos servidores”, acrescentou o diretor de Inspeção de Produtos de Origem Agropecuária, Willadesmon Silva. Ao serem libertados, os fiscais ainda foram rechaçados pelos militantes partidários do prefeito. Para completar, o proprietário distribuiu entre os presentes todos os produtos impróprios para consumo, cometendo um crime contra a saúde da população.