Baianas de acarajé pagarão taxa de acordo com tamanho de tabuleiro

O Decreto Municipal que regulamenta o trabalho das baianas de acarajé e de mingau em Salvador foi atualizado pelo prefeito ACM Neto nesta terça-feira (1º). Uma das principais mudanças é a cobrança do imposto pago à prefeitura. A partir de agora, o valor da taxa será calculado com base no tamanho do tabuleiro da baiana. Antes, todas pagavam o mesmo valor.Segundo a secretária municipal de Ordem Pública, Rosemma Maluf, uma operação de fiscalização, que começará pela orla e pontos turísticos, será realizada para garantir o cumprimento dos novos requisitos. A classificação das baianas será dividida em três categorias.Além da cobrança pelo tamanho do tabuleiro, há também novas exigências sobre os trajes utilizados. De acordo com Rosemma, a atualização vai preservar a tradição.“Estamos falando de um símbolo da cultura baiana, e de um patrimônio imaterial da cultura brasileira, que são as baianas de acarajé e seus quitutes. Dai a importância em regulamentar a atividade e coibir a exploração por comerciantes que não estejam em consonância com a legislação”.